Słownik ortografii niemieckiej

Definicje „Röstung“ w Słownik ortografii niemieckiej

die Rọ̈s·tung <-, -en>

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niemiecki
Das aufbereitete Erz wurde mit Kipploren zur Röstung gefahren.
de.wikipedia.org
Durch die Röstung erhält die Kakaobohne ihren charakteristischen Geschmack.
de.wikipedia.org
Dabei werden sie ständig kreisförmig bewegt, um eine gleichmäßige Röstung und den typischen Geschmack zu gewährleisten.
de.wikipedia.org
In der Metallurgie findet es Verwendung z. B. bei der Röstung von Vanadiumerzen im Drehofen (Umsetzung von Vanadium(V)-oxid zu Natriummetavanadat).
de.wikipedia.org
Bis 150 °C verlieren die Bohnen Wasser, ab 160 °C beginnt die Röstung, bei der eine Vielzahl chemischer Reaktionen abläuft.
de.wikipedia.org
Es werden vorzugsweise die Bruchstücke der Kakaokerne vor der Röstung behandelt.
de.wikipedia.org
Es widmet sich der Geschichte des Kaffeeanbaus, der Kaffeezubereitung und seines Genusses über die Jahrhunderte, mit einem Schwerpunkt auf die Röstung.
de.wikipedia.org
Durch die Röstung wird der Tee unempfindlicher gegenüber hohen Temperaturen und kann mit fast kochend heißem Wasser aufgegossen werden, ohne bitter zu werden.
de.wikipedia.org
Erster Prozessschritt beim Kakaoproduzenten ist nach einer Eingangskontrolle die Röstung der Kakaobohnen.
de.wikipedia.org
So reagiert amerikanische Eiche geschmacksintensiver auf Röstung als französische Eiche.
de.wikipedia.org

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