Knete w słowniku PONS

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niemiecki
Nach dem Abkühlen wird etwas trockenes Tapetenkleister-Pulver gut eingeknetet und die Masse durch weiteres Kneten geschmeidig und homogen gemacht.
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Durch anschließendes zeitaufwendiges Kneten mit den Händen wurde der Teig durchgearbeitet.
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Die Wachskugeln werden durch Kneten weich gemacht, grob vorgeformt und dann direkt in den Gehörgang gesteckt.
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Die Pillen wurden damals durch Kneten der Arzneimasse in der Hand hergestellt.
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Das freie Modellieren durch Kneten und Ziehen mit der Hand ist die älteste und zugleich langlebigste Technik des Formens.
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Die Verwendung der Knete im Spiel ist von besonderem pädagogischem Wert.
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Nach etwa 25 Minuten Kneten und langsamem Einrühren der Butter in den Teig lässt man diesen etwa eine halbe Stunde aufgehen.
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Durchfeuchten (z. B. mit Speichel) und Kneten (z. B. mit den Zähnen) macht dieses Röllchen formbar und weich.
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Um z. B. Nüsse zu zerkleinern werden hohe Drehzahlen, für das Kneten von Kuchenteig dagegen hohe Drehmomente bei niedrigen Drehzahlen benötigt.
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Beim Anteigen wird aus einem, meist pulvrigen, Feststoff durch Zugabe einer Flüssigkeit unter stetigem Kneten eine teigige oder pastenartige Masse hergestellt.
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