Auflaufform ausfetten, Kartoffeln und Champignons lageweise einschichten, dabei die Kartoffeln pfeffern, mit etwas Käse bestreuen und mit etwas Sahne begießen, mit einer Schicht Champignons abschließen
restliche Sahne mit den Eigelben verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über das Gratin geben, mit dem restlichen Käse bestreuen
im Ofen bei 200 ° C ca. 30 Min. backen, dann mit Schnittlauchröllchen bestreuen
www.ronny-pannasch.degrease baking dish, stratify potatoes and mushrooms layer by layer, season potatoes with pepper, sprinkle with some cheese and baste with some cream, finish with a layer of mushrooms
whisk remaining cream with the egg yolk, season with salt, pepper and nutmeg and pour on top, sprinkle with the remaining cheese
bake at 200 ° C for approx. 30 minutes, sprinkle with chive reels before serving
www.ronny-pannasch.deZutaten :
250 g Farfalle oder ähnliche Nudeln, 500 g frischer Spargel, 100 g gekochter Schinken, 200 g Sauce Hollandaise, 75 g geriebener Käse, etwas Margarine bzw. Butter, etwas Muskat
Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, 10 Min. mit Salz, Zucker und Butter kochen
www.ronny-pannasch.deIngredients :
250 g Farfalle or similar noodles, 500 g fresh asparagus, 100 g cooked ham, 200 g Sauce Hollandaise, 75 g grated cheese, some margarine or butter, some nutmeg
peel asparagus and cut into medium-size pieces, cook with salt, sugar and butter for 10 minutes
www.ronny-pannasch.deKartoffelmasse kräftig ausdrücken.
Der trockenen Masse wird nun das Ei, Muskat, Petersilie und ev. eine Prise Salz zugegeben.
Die Reibetaschi in heißem Fett langsam knusprig braten (10 Min.)
www.vulcano.atPress out the potato mass thoroughly.
Now add the egg, nutmeg, parsley and a pinch of salt if required to the dry mass.
Slowly fry the potato cakes in hot fat until crisp (10 minutes).
www.vulcano.atZubereitung Kürbiskernknöderl
Butter schaumig rühren, Ei beigeben, Kürbiskerne und Brösel hinzufügen, mit Salz und Muskat abschmecken.
Die Knöderl in Salzwasser kochen und 10 bis 15 min. ziehen lassen.
www.panoramahotel-wagner.atPREPARATION FOR PUMPKIN SEED DUMPLINGS
Whip the butter until fluffy, and then add the egg, pumpkin seeds and breadcrumbs, and season with salt and nutmeg.
Simmer the dumplings in salted water for 10 – 15 minutes.
www.panoramahotel-wagner.atDie Hauptstadt St. George wird seit vielen Jahrhunderten von Handelsschiffen angelaufen, um hier die wertvollen Gewürze zu laden und sie über den Atlantik zu bringen.
Das „schwarze Gold“ von Grenada, Muskat, wächst immer noch reichlich – die Insel beliefert 1/3 des Welthandels – und die Seebrisen, die das tropische, bergische Innere abkühlen, duften auch nach anderen Gewürzen wie Ingwer, Piment und Zimt.
Mit einer Größe etwa wie die Isle of Wight und einer Bevölkerung unter 110.000 ist Grenada bekannt für sein warmes Willkommen, seine Strände, den Rum und den Regenwald.
www.atlanticodyssey.orgGrenada and her sister island Carriacou enjoy a sheltered position in the south western Caribbean, with capital St George ’s benefiting from a western aspect, favoured centuries ago by the trading ships that took the island ’s precious spices across the Atlantic.
The ‘black gold’ of Grenada, nutmeg, still grows in abundance – the island produces over one third of the world’s supply – and the sea breezes that cool the tropical, mountainous interior are fragranced with others spices including ginger, allspice and cinnamon.
About the size of the Isle of Wight and with a population of under 110,000, Grenada is renowned as much for its warm welcome as for its beaches, rum and rainforests.
www.atlanticodyssey.orgAlles zusammen in eine gefettete Auflaufform geben.
Die Eier mit der Sahne vermischen, ca. 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer und 1 Prise Muskat dazugeben und über den Auflauf gießen.
Den Käse darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C 15 - 20 min überbacken.
behr-ag.comPlace all ingredients in a greased casserole dish.
Mix the eggs with the cream, add roughly 1 tsp salt, ½ tsp pepper and a pinch nutmeg and pour over the casserole.
Spread the cheese on top and cook for 15-20 mins in a preheated oven at 170°C until cheese has melted.
behr-ag.comSchinken in kleine Stücke schneiden, mit Nudeln und Spargel vermengen
zubereitete Sauce Hollandaise und eine dicke Prise Muskat vorsichtig untermischen
das Ganze in eine feuerfeste Form geben, Käse darüber streuen und ca. 15 Min. bei 200 ° C im Backofen überbacken
www.ronny-pannasch.dechop cooked ham, combine with noodles and asparagus
carefully mix in the prepared Sauce Hollandaise and a big pinch of nutmeg
place everything into a greased baking dish, sprinkle with cheese and bake in the oven for approx. 15 minutes at 200 ° C
www.ronny-pannasch.deDas ätheri sche Öl aus der Muskat blüte ( Macis öl, Aether oleum Macidis ) enthält etwa dieselben Aroma kompo nenten wie das der Muskat nuß, aller dings ist der Gehalt an Terpenen ( fast 90 % ) gegenüber dem an Phenyl propanen ( 10 % ) leicht erhöht.
Sowohl Muskatnuß als auch Muskatblüte enthalten ca. 2% Lignane (Diarylpropanoide) als Dimerisationsprodukte der im ätherischen Öl vorkommenden Phenylpropan-Verbindungen, z. B. Dehydrodiisoeugenol.
gernot-katzers-spice-pages.comOil of mace ( up to 12 % in the spice ) contains the same aroma com ponents, but the total fraction of terpenoids is in creased to almost 90 % at the cost of the phenyl propanoids ( 10 % ).
Both nutmeg and mace contain about 2% of lignanes (diarylpropanoids), which are nonvolatile dimers of phenylpropanoid constituents of the essential oil, e. g., dehydrodiisoeugenol.
gernot-katzers-spice-pages.comWie Endymion stammt das Eau de Toilette Malabah ebenfalls aus dem Jahr 2003 . Es soll Indien in einem Parfümflakon offerieren.
Malabah duftet exotisch, sinnlich, kühl und selbstsicher, mit Basisnoten, die Süsse, Bernstein, Moschus und Hölzer miteinander verbinden, Herznoten, die mit Ingwer, Muskat, Kardamom, Rose, Jasmine und Veilchen aufwarten sowie Kopfnoten mit Zitrone, Orange, Lime und Cilantro.
www.cosmopolis.chCreated in 2003, it offers the Indies in a bottle.
Exotic, sensual, cool and confident, its basic notes are sweet, amber, musky and woody, its middle notes ginger, nutmeg, cardamom, rose, jasmine and violet, its top notes lemon, orange, lime and cilantro.
www.cosmopolis.chChcesz dodać słowo, frazę lub tłumaczenie?
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