francusko » niemiecki

Tłumaczenia dla hasła „salaison“ w francusko » niemiecki słowniku

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salaison [salɛzɔ͂] RZ. r.ż.

1. salaison zwykle l.mn. (viande):

salaison
Pökelfleisch r.n.
salaisons de bœuf
gepökeltes Rindfleisch

2. salaison (action):

salaison
Pökeln r.n.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

francuski
La branche « industrie de la salaison » transforme les carcasses détaillées issues des ateliers de découpe (désossage, préparation de recette, moulage, cuisson et conditionnement).
fr.wikipedia.org
Les salaisons consistaient à ne garder que la chair du poisson - essentiellement du thon - puis à le couper en cubes.
fr.wikipedia.org
Le climat du sud-est du département, propice au séchage de la viande, permet la mise en salaison et le séchage des viandes.
fr.wikipedia.org
Quant à l'industrie de la salaison, elle était ruinée.
fr.wikipedia.org
Il est aussi travaillé en salaison, en fumage ou en séchage comme le bacon.
fr.wikipedia.org
Le poisson salé est un poisson qui a subi une salaison dans un but de conservation.
fr.wikipedia.org
D'autres aliments, comme les jambons crus, sont traditionnellement préparés en trois temps : la salaison, le séchage et l'affinage.
fr.wikipedia.org
Petits fruits, vinaigres, vins de fruits, truites et salaisons font bon ménage avec les yaourts, lait et fromages de montagne.
fr.wikipedia.org
Les rogues sont consommées crues, fumées ou traitées en salaison.
fr.wikipedia.org
Essence très résistante au sel, le peuplier est utilisé pour le transport des salaisons, comme le poisson.
fr.wikipedia.org

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